Tapenade en amuse-bouche Tupperware

Nombre de personnes: 6
Ingrédients :
Recette :

1 boîte de thon à l' huile de 170 g environ
1 boîte de filets d' anchois (46 g)
1 càs rase de moutarde forte (15 ml)
100 g d' olives noires dénoyautées
poivre
100 ml d' huile d' olive (beaucoup moins)

Voilà une tapenade très bonne, vite fait/bien fait, qu' on a dégustés (dimanche) sur le balcon pour profiter du soleil, servie avec des endivettes...

Mixez tous les ingrédients dans un robot ou avec un mixer plongeant pour obtenir un mélange homogène et assez épais.

La tapenade se garde quelques jours au frais.

Servez avec des endivettes, des tomates cerises, des radis roses, du céleri branche, des bouquets de choux-fleurs ou des bâtonnets de carottes, de radis noirs, de concombre...

On peut aussi servir cette tapenade avec des croûtons dorés.